冻干技术简介

1、 冻干技术历史

2、 冻干技术简介

3、 冻干应用行业

1、 冻干技术历史

1906冻干技术应用在血清和疫苗的保存上

1937雀巢开始在巴西冻干咖啡

1939-1945二战期间，冻干用于保存血液制品

1945-发明盘尼西林，冻干技术用于抗生素（Chain）

1969年阿波罗登月计划，冻干技术为宇航员提供更有营养食品

至今-用于生物技术、纳米技术样品、脂质体、蛋白等

2、 冻干技术简介

全程真空冷冻干燥技术：将含水物料冷冻到冰点以下，在真空环境下，将物料中冰直接升华为汽的一种干燥技术。

技术特点：物料的形状、颜色、营养成分几乎没有损失（有效成分保留大于95%）

3、 冻干行业应用

快餐行业：冻干速溶汤、冻干蔬菜块、冻干小香葱

零食食品：草莓、蓝莓、榴莲、芒果等冻干水果、冻干奶酪、冻干酸奶块

宠物食品：鸡肉、牛肉、鱼、虾等冻干鱼肉类

医药、美容行业：冻干疫苗、冻干青霉素等冻干药物、冻干面膜

农业：冻干微生物饲料添加剂（代替现有抗生素药物）